飛騨牛・飛騨ブランド豚・飛騨納豆喰豚の地域一番店、天狗のブログ

  

『お母さん』
天狗では、みんな先代女将の事を
親しみを込めてこう呼んでいます

今年80歳のお母さん。
常時店頭に立つ事はなくなりましたが、最近は
特製の"五目おこわ"と"マス寿司"を作っています。
毎朝9:00時には、自ら店頭に並べています

先日紹介した『鶏ちゃん合衆国』では、
"人間国宝"に認定して頂きました
"鶏ちゃん"を商品化して最初に販売し始めたのは、
天狗のお母さんだと言われています。

そんな名物お母さんのおこわやマス寿司をぜひ
食べてみて下さい


  

皆さんお馴染みの郷土料理である鶏ちゃん（けいちゃん）文化の発展の為建国された国、その名も『鶏ちゃん合衆国』
の建国2周年祝賀会が先日岐阜市のホテルで盛大に開催されました。

その中で、天狗の鶏ちゃんは『歴史的鶏ちゃん』に認定して頂き、天狗の社長は『文化鶏蒙長官』に就任させて頂きました。

今後の『鶏ちゃん合衆国』の発展に注目です

http://keichan-us.com/

天狗でも健康で美味しい手作り鶏ちゃん、販売しています
http://www.hida-tengu.co.jp/fs/hidanooniku/c/keicyan


  

天狗の納豆喰豚（なっとくとん） とは、、、

★下呂市萩原町で生産されています！
★納豆粉末を食べています！
★ビタミン豊富な飼料を食べています！
★健康に良いと言われる、エレン水を飲んでいます！

だから、納豆喰豚（なっとくとん）は
極上の旨味を持ち、甘くて、柔らかくて、美味しいのです

各種精肉はもちろん、味付け肉やハムやソーセージなどの加工品として、販売しています。

地元で育った美味しい豚肉を
沢山の方に知って頂きたいです！


HP　http://www.hida-tengu.co.jp/about-us/

  

飛騨牛・飛騨納豆喰豚の天狗です。

この度、当店のオリジナル商品
”飛騨牛＆飛騨納豆喰豚　飛騨の肉みそ”

がモンドセレクション金賞を受賞致しました


飛騨牛と飛騨のブランド豚納豆喰豚のミンチをたっぷり入れた、
贅沢な一品に仕上がっています。

ご飯に乗せてそのまま食べてもよし。
肉の旨みたっぷりで茄子田楽やふろふき大根など、野菜との相性もバツグン！
チーズと合わせてパンやピザの具としてもお楽しみ頂けます。


受賞当初は商品不足でご迷惑をお掛けしましたが、
現在は店頭にも沢山あります。



インターネットでも販売しております。
ぜひこの機会に一度ご賞味下さい！
HP　http://www.hida-tengu.co.jp/about-us/